Items affiliated to "ProLocAL"

Newspaper or magazine article

Jakob, Pedersen (2024) MIKROALGER - FREMTIDENS PROTEIN TIL ØKOLOGISK FJERKRÆ? [Microalgae - Future protein source for organic poultry?] ØKOLOGI - Inspiration til jordbruget, April 2024, p. 17.

Jensen, Sofie Knorr; Johansen, Niels Finn and Petersen, Jette Søholm (2022) Åben mark-dag hos Rokkedahl, om økologiske proteinafgrøder og mikroalger. Erhvervsfjerkræ, August 2022, pp. 32-34.

Johansen, Niels Finn; Jensen, Sofie Knorr and Petersen, Jette Søholm (2024) Foder med algeprotein og bælgplanter til økologiske slagtekyllinger. Dansk Fjerkræ, May 2024, 13, pp. 1-14.

Conference paper, poster, etc.

Steenfeldt, Sanna and Pedersen, Jakob Skov (2025) Freshwater algae as a new protein source for organic broilers. Poster at: ESPN 2025, Maastricht, The Netherlands, 23-26 June 2025.

Report

Lee, Anissa Xin Hui; Støjer Sällberg, Sarah; Bredie, Wender LP; Steenfeldt, Sanna and Søholm Petersen, Jette (2025) Effect of algae and pea protein on carcass quality (breast meat yield), meat quality, shelf life, and consumer acceptance – Results from practical trials. .

Støjer Sällberg, Sarah; Søholm Petersen, Jette; Provsgård, Niels; Steenfeldt, Sanna and Bredie, Wender LP (2025) Undersøgelse af betydningen af alge- og ærteprotein for produktivitet og dyrevelfærd – Rapport med udgangspunkt i praktiske forsøg. SEGES Innovation .

Søholm Petersen, Jette and Provstgård, Niels (2024) Foder som virkemiddel til at sænke slagtekyllingers klimaaftryk - med økologiske slagtekyllinger som eksempel. [Feed as a means to reduce the climate impact of broiler chickens – using organic broilers as an example.] .

Project description

{Project} ProLocAl: ProLocAl: Protein fra lokalt dyrkede bælgfrugter og mikroalger til økologiske kyllinger. Runs 2022 - 2024. Project Leader(s): Steenfeldt, Sanna, Aarhus Universitet (AU) .

Web product

Steenfeldt, Sanna (2022) ProLocAL - Protein fra lokalt dyrkede bælgfrugter og mikroalger til økologiske kyllinger. International Centre for Research in Organic Food Systems, Tjele, Denmark. Online at https://icrofs.dk/forskning/dansk-forskning/organic-rdd-7/prolocal, accessed on: 31 May 2022.

Video

Jakob, Pedersen (2023) Video: Protein fra lokalt producerede bælgplanter og mikroalger til økologiske kyllinger - ProLocAL. [Video: Protein from locally grown legumes and algae for organic chickens - ProLocAL.] LinkedIn, Taastrup.

Other

Johansen, Niels Finn and Jensen, Sofie Knorr (2023) Dyrkning og fodring med bælgsæd - for økologiske fjerkræproducenter. .

Søholm Petersen, Jette; Provstgård, Niels; Hemmingsen, Birgitte and Rosager Due, Linda (2025) Alge- og ærteprotein kan være et godt alternativ til soja ved fodring af økologiske kyllinger. [Algae and pea protein can be a good alternative to soy in feeding organic chickens.] . [In Press]

This list was generated on Tue Oct 14 06:27:29 2025 CEST.