Items affiliated to "Institute of Market Analysis and Agricultural Trade Policy"

English

Schwarz, Gerald; Nieberg, Hiltrud and Sanders, Jürn (Eds.) (2010) Organic Farming Support Payments in the EU. Landbauforschung Sonderheft , no. 339. Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI ), D-Hamburg.

Feucht, Yvonne and Zander, Katrin (2015) Of earth ponds, flow-through and closed recirculation systems — German consumers' understanding of sustainable aquaculture and its communication. Aquaculture, 438, pp. 151-158.

Feucht, Yvonne and Zander, Katrin (2014) Consumers' knowledge and information needs on organic aquaculture. In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 2, Thuenen Report, no. 20, pp. 375-378.

Hüppe, Ronja and Zander, Katrin (2019) Organic food processing: Discussing technologies with occasional organic consumers. Core Organic Cofund.

Janssen, Meike and Zander, Katrin (2014) Do you like organic wine? Preferences of organic consumers. In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 2, Thuenen Report, no. 20, pp. 355-358.

Zander, Katrin and Beske, Philip (2014) Happy Growers! Relationship quality in the German organic apply chain. International Food and Agribusiness Management Review, 17 (3), pp. 205-223.

German/Deutsch

Brümmer, Nanke; Klawitter, Maren and Zander, Katrin (2019) Werthaltungen, Einstellungen und Präferenzen junger Erwachsener zum ökologischen Landbau und seinen Produkten. [Values, attitudes and preferences of young adults for organic farming and its products.] Thünen-Institut, Institut für Marktanalyse, D-Braunschweig .

Feucht, Yvonne and Zander, Katrin (2014) Was erwarten Verbraucher von nachhaltiger Aquakultur? [What do consumers expect from sustainable aquaculture?] FischMagazin, August 2014, 07-08, pp. 86-90.

Korn, Antje; Feucht, Yvonne; Zander, Katrin; Janssen, Meike and Hamm, Ulrich (2014) Entwicklung einer Kommunikationsstrategie für nachhaltige Aquakulturprodukte. [Communication strategy for sustainably produced aquaculture products.] Universität Kassel, Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing, D-Witzenhausen und Thünen-Institut, Institut für Marktanalyse, D-Braunschweig .

Wendt, Heinz; Madsen, Gudula; Rippin, Markus; Engelhardt, Heike; Fiedler, Dorrit von; Thimm, Conrad and Wagener, Klaus (2004) Maßnahmen und Ansatzpunkte zur Verbesserung der quantitativen Marktinformationen bei Öko-Produkten und Möglichkeiten ihrer Konkretisierung. [Measures and possibilities to improve the pool of data about the German organic market and how they can be realised.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn , Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Zander, Katrin (2015) Ein grünes Blatt? Verbraucherwissen und -einstellungen zur verpflichtenden EU-Kennzeichnung von Öko-Produkten. [A green leaf? Consumer knowledge and preferences for the mandatory EU organic logo.] Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Zander, Katrin and Janssen, Meike (2012) Präferenzen deutscher Öko-Konsumenten für Wein. [Preferences of organic consumers for wine.] In: Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus e.V., 48, pp. 177-188.

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