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German/Deutsch

Gasser, Oriana and Brändle, Ivraina (2026) Betriebsmittelliste Weinbereitung 2026. Hilfsstoffe für die Herstellung von biologischem Wein in der Schweiz. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick .

French/Francais

Gasser, Oriana and Brändle, Ivraina (2026) Liste des intrants pour la vinification 2026. Adjuvants pour la production de vin biologique en Suisse. Intitut de recherche de l'agriculture biologique FiBL, CH-Frick .

Nicod, Ludivine (2024) La charcuterie sans nitrites peine à s’imposer dans les assiettes suisses. Agri, 18 October 2024, p. 16.

This list was generated on Thu Mar 12 11:07:51 2026 CET.


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