Items where Author is "Søholm Petersen, Jette"

Number of eprints: 4.

Report

Lee, Anissa Xin Hui; Støjer Sällberg, Sarah; Bredie, Wender LP; Steenfeldt, Sanna and Søholm Petersen, Jette (2025) Effect of algae and pea protein on carcass quality (breast meat yield), meat quality, shelf life, and consumer acceptance – Results from practical trials. .

Støjer Sällberg, Sarah; Søholm Petersen, Jette; Provsgård, Niels; Steenfeldt, Sanna and Bredie, Wender LP (2025) Undersøgelse af betydningen af alge- og ærteprotein for produktivitet og dyrevelfærd – Rapport med udgangspunkt i praktiske forsøg. SEGES Innovation .

Søholm Petersen, Jette and Provstgård, Niels (2024) Foder som virkemiddel til at sænke slagtekyllingers klimaaftryk - med økologiske slagtekyllinger som eksempel. [Feed as a means to reduce the climate impact of broiler chickens – using organic broilers as an example.] .

Other

Søholm Petersen, Jette; Provstgård, Niels; Hemmingsen, Birgitte and Rosager Due, Linda (2025) Alge- og ærteprotein kan være et godt alternativ til soja ved fodring af økologiske kyllinger. [Algae and pea protein can be a good alternative to soy in feeding organic chickens.] . [In Press]

This list was generated on Sun Sep 21 03:45:41 2025 CEST.