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Heidebur, Nicole (2010) Schulverpflegung in Hessen unter Berücksichtigung der Integration biologischer Lebensmittel. Diplomarbeit vorgelegt dem Prüfungsausschuss des Studienganges Oecotrophologie für die Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft an der Fachhochschule Münster. Diplomarbeit thesis, Fachhochschule Münster, Deutschland . .

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